Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

V pořádku

Just a Moment

Just a Moment

Nachází se sice v ulici Slezská, ale jeho interiér je světový. Při stylizaci kavárny a bistra Moment se tvůrčí tým nechal unášet kouzlem londýnských a berlínských kaváren – inspiraci čerpal například u Café Vux, které je oblíbeným veganským podnikem v hlavním městě Německa.

„Náš interiér byl realizován tak trochu punkově s tím, že všechno nějak přeci zvládneme,“ říká Lucie Gregorová, majitelka kavárny. „Jeden náš zručný kamarád vytvořil železnou konstrukci na bar, jiný všechny dřevěné prvky. A všichni, kdo mohli, malovali a natírali,“ upřesňuje.

Bar / restaurace / café - Just a Moment

Kde si parta kamarádů nepomohla sama, tam zasáhl Lukáš Lédl a Petr K. Porta z firmy Devoto. Z jejich dílny pochází jak houpací lavice před vchodem do kavárny, tak skříňky za barem. Brzy interiér obohatí i stoly v jejich režii. „Doplňky jsou výtvorem vetešnictví, blešáků, Ikea a různých dílčích obchodů,“ doplňuje Lucie Gregorová.

O grafickou úpravu webu a propagačních materiálů Momentu se stará Ondřej Vlk ze studia Horylesy.

O grafickou úpravu webu a propagačních materiálů Momentu se stará Ondřej Vlk ze studia Horylesy.

Bar / restaurace / café - Just a Moment

Na otázku, jaká zajímavost spojená s interiérem stojí za zmínku, Lucie odpovídá: „Víte, proč náš interiér není bíle vymalován? V prostoru kavárny se totiž dříve nacházela posledních 50 let kuřácká hospoda a nikotin byl ve stěnách tak zažraný, že by bílá výmalba nikdy nevyšla.“

Bar / restaurace / café - Just a Moment

Řešením bylo buď strhnout omítku, nebo zvolit barvu podobnou té, kterou vytvořily cigarety. Volba byla jasná: „Máme nikotinové zdi, ale nakonec nás baví mnohem víc než bílé,“ vysvětluje Lucie.

Bar / restaurace / café - Just a Moment

Útulnému prostřední Momentu dominují bukové desky a za barem září červený kávovar, jenž vám vykouzlí lahodnou a kvalitní kávu; ta pochází z pražírny La Bohème Café. Třeba cappuccino se podává se sójovým mlékem a gurmánský zážitek je tak ještě bohatší – přesvědčili jsme se o tom na vlastní jazyk.

Bar / restaurace / café - Just a Moment

V Momentu mimo vynikajících veganských pochutin jako třeba burgerů, sandwichů a cheescaků nabízejí i chutný doprovodný program:

Bar / restaurace / café - Just a Moment

„Jednou měsíčně pořádáme brunch. Většinou ho má na starosti náš kamarád z restaurace Aromi, který opravdu ví, jak na to,“ láká na gastronomické potěšení majitelka, jejímž favoritem na menu je zázvorovomrkvový koláč a houbový stroganoff.

Bar / restaurace / café - Just a Moment

Od března se spustí projekt Galerie na Moment – kavárna bude hostit prodejní výstavy mladých umělkyň a umělců. V bistru se rovněž čas od času rozehraje hudba – na 27. února se chystá folková show a poetry night americké písničkářky. Stavíte se na Moment?

Jaký je Váš názor?

Související články

zpět na seznam článků

O článku

Veronika Čáslavská Autor:
Veronika Čáslavská

Zdroj: momentcafe.cz

Publikováno: 14.02.2014


Přidejte se k Insidecor komunitě...